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今天和朋友分享的一道糖水 就是桃胶藜麦养生汤

2018-12-15 17:54

  自从年事已高的父母经常过来和我们一起煮,早上除了豆浆外,我也经常要熬粥,做汤面,老人总喜欢在早餐时候喝些粥,便于消化又温热顺滑。

  而除了煮粥以外,常煮一些润燥降火的美容汤,也符合我的口味。记得秋季时,我常煮一些祛湿的花草茶,让体内的湿气慢慢去掉;而到了寒冷的冬季,我更喜欢在暖暖的厨房,煮一些水果糖或是养生糖水,微甜的糖水不仅开胃健脾,还能起到降火气暖身、促进血液循环的作用。

  说到桃胶,相信很多朋友都有购买过,这些一粒粒如同琥珀色泽的树脂型桃油,具有足够的水溶性和一定的粘度,有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效,图中您可以看到,花儿用这么几粒桃胶,冷水浸泡一晚上后就泡发出满满的一大盘。具备这样良好的水溶性,桃胶补水的效果有多强就可想而知了。试想,晚上敷过一张面膜,再美美的来一碗桃胶糖水,这才是由内而外的美容啊。

  除此之外,花儿和家人经常食用的一种食材,就是藜麦。朋友们只要一百度,就能知道藜麦是怎样一种营养食材,相比于其他粮食,藜麦有着众多独特的营养价值。说到冬季里食用藜麦,可以起到改善体内酸碱平衡、心血管的作用。当然藜麦的口感也比较特殊,其特有的韧劲口感,使得藜麦的食用,更适宜是和多种粮食搭配煮粥或者煮沸后凉拌沙拉,也适宜少许来煮糖水。煮软的藜麦,增加了润滑的口感,好吃又营养。

  再加入一把红枣和少许桂圆,这道桃胶薏米甜水,热量低营养价值高,当作养生汤或者减脂美容汤都非常适宜。这里就和您分享:

  1、桃胶一定要有足够的浸泡时间,8-12小时为宜,时间短了就会有硬芯,而且也只要桃胶吸足水分,再煮的话,才能有胶质的口感。

  2、藜麦清洗后,可以浸泡,时间1-2小时,也可以沸水煮15分钟以上,这样藜麦就能煮开。

  朋友们如果觉得灶台上这样烹制,需要盯着比较麻烦,就可以用养生壶,设定时间就不用管了,到时间会保持在保温的80度状态,也可以根据口感增加时间,非常方便。

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